今まで味噌ラーメンを好んで食べずで期待薄でしたが、食べてみるととんでもないおいしさ。何回もレンゲでスープをすくっては同行者とおいしいを連呼していました。ラードの膜があるからか最初から最後まで熱々でおいしくいただきました。北海道から帰る前にもう一度立ち寄るべきだったなと、激しく後悔しています。今までそれなりにラーメン屋に足を運びましたが、私の中では暫定一位のラーメンです。